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知りたい「ピペリン」サプリメントの効果、効能、副作用


今回のテーマは、

知りたい「ピペリン」
サプリメントの効果、効能、副作用

について紹介します。

その風味と薬効から大変重宝がれ、
戦争まで起こしたスパイスが
黒コショウですが、

そんな黒コショウから
抽出されたサプリメントが
ピペリンです。

ローマ史によれば、

フン族の王アッティラが
ローマ市民から要求された身代金に
約1000kgの黒コショウが含まれていました。

大航海時代に新大陸が
発見されたのも、

コショウを探し求めた結果です。

コショウ独自の「辛味」は
天然の化合物ピペリンによるもので、

ピペリンのおかげで
刺激のない食べ物が
素晴らしい味に変わるのです。

ピペリンは単なる調味料ではなく、
代謝面で重要な役割をします。

栄養素が十分に吸収されるかどうかは、
身体がどれだけ効果的に

食没やサプリメントを分解して使うかに
左右されるのです。

特に高齢になるほど
胃酸や消化酵素が減少するので、

サプリメントや食物から
栄養素を吸収するのが難しくなるのです。

シリアルに含まれるフィチン酸、
コーヒーに含まれるカフェインなどの成分は
ビタミンやミネラルの吸収を阻害します。

さらに問題を複雑にしているのは、
低脂肪の食事を心がける風潮が強くなり、

ビタミンA,E,Dといった
脂溶性ビタミンが効率良く
吸収されなくなっている事です。

しかし、ピペリンは栄養素の
吸収をよくするので、

組織に必要な栄養素が
運ばれるようになります。

例えば、ある研究で毎日5mgの
ピペリン・サプリメントを

ベータカロテンやセレン、ビタミンB6
などのいくつかのサプリメントと一緒に
被験者に与えました。

2週間後、ピペリンを摂取していた人は
ベータカロテンだけの人より、

血中のベータカロテン値が
60%も上昇しました。

しかも、ピペリンを摂取して
1時間以内に、血中のセレンと
ビタミンB6量が増加したのです。

血中の栄養素の量も増加しましたが、
正常な範囲内でした。

また副作用は全く見られませんでした。

ピペリンは、
単体のカプセルと他のサプリメントの
複合のものがあります。

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