微生物と発酵食品の深すぎる世界 一覧

有益菌と有害菌のバランスを保つ常在菌を育てる意識を持つ

有益菌と有害菌のバランスを保つ常在菌を育てる意識を持つ

学校で行われたテストの答案は 正解か不正解を書く、 これに慣れきった私たちは 善悪をはっきり決めた方が、 わかりやすい訳...

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グラム染色によるマイコプラズマなど細胞壁による細菌の分類

グラム染色によるマイコプラズマなど細胞壁による細菌の分類

分類によって種を区別して 分かりやすく分ける… と言うのは研究のために とても大切なことですが、 私たち一般人から見れば...

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腸内細菌、常在菌の日和見菌の特徴、院内感染と日和見感染

腸内細菌、常在菌の日和見菌の特徴、院内感染と日和見感染

前回大きく分けて、 腸内常在菌には、 有益菌と有害菌に分けられる、 と解説したのですが、 さらにどっちつかずの菌、 ...

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コッホによる微生物、細菌の純粋培養の確立と病原菌の発見

コッホによる微生物、細菌の純粋培養の確立と病原菌の発見

目に見えない世界がある… 人類はここから急速に研究を始めます。 微生物が私たち人類、そして 地球に多大な影響を及ぼしている...

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細菌、ウイルス、微生物を発見し観察した科学者たちの偉業

細菌、ウイルス、微生物を発見し観察した科学者たちの偉業

目に見える形のあるものを 認識することは簡単です。 安心して対処できます。 しかし、、です。 この世界には、 ...

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腸内常在菌の作用は有益菌 (善玉)と有害菌(悪玉)に分かれるが…

腸内常在菌の作用は有益菌 (善玉)と有害菌(悪玉)に分かれるが…

例えば一人の人物を指し、 「この良い人ですか?悪い人ですか?」 …と聞かれればどう答えるでしょう。 一言で一人の人物を...

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花粉症や食物アレルギーと免疫過剰と腸内細菌、常在菌の関係

花粉症や食物アレルギーと免疫過剰と腸内細菌、常在菌の関係

そうです。 私たちの体は自分たちを 守る素晴らしい仕組みが あらかじめ備わっているのです。 それをできるだけ しっかり...

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細菌や微生物とバリアとしての免疫系システム、腸内常在菌

細菌や微生物とバリアとしての免疫系システム、腸内常在菌

さて、私たち人間と微生物は、 共生をしているわけですが、 腸内でコロニーを作り、 フローラ(お花畑)を作る 性質があるの...

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人体を住処にする微生物と腸内常在菌の特徴、腸内フローラ

人体を住処にする微生物と腸内常在菌の特徴、腸内フローラ

衣食住と言いますが、 私たちが生活するには、 食べるものや住む場所は不可欠です。 そしてそれは微生物も同じです。 ...

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大腸など消化管内に存在する腸内常在菌の役割、数と種類、量

大腸など消化管内に存在する腸内常在菌の役割、数と種類、量

美容、健康、長寿のため、 食生活がカギを握るのは 多くの人が理解しているでしょう。 最近では食材や調味料など 口に入れる...

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